Čripnja Primjer: ovdje dolazi vaš broj

Konoba Čripnja Peka po narudžbi, dan ranije. Gračani, Zagreb.

Uto do sub 12 do 23 h, kuhinja do 22 h Ned 12 do 18 h Pon zatvoreno

Primjer: ovdje dolazi vaš broj Primjer: ovdje dolazi vaš WhatsApp

Jelovnik Kako naručiti peku

Željezna čripnja zatrpana žarom i bijelim pepelom na kamenom ognjištu

Peka se naručuje dan ranije

Peka pod čripnjom peče se oko dva sata. Zato je stavljamo na vatru samo kad znamo da dolazite. Naručite je dan ranije, do 20 h (nedjeljom do 18 h), telefonom ili porukom na WhatsApp. Pečemo je za najmanje dvije osobe. Na stolu je u 13 h za ručak ili u 19 h za večeru. Nedjeljom samo u 13 h.

  1. 1Nazovete dan ranije. Recite nam koju peku želite, za koliko osoba i za koje vrijeme.
  2. 2Palimo vatru. Ognjište palimo na vrijeme, da žar bude spreman. Vatra od drva u kamenom ognjištu.
  3. 3Peka ide pod čripnju. Tavu pokrijemo čripnjom, a čripnju žarom i pepelom. Tako ostaje oko dva sata.
  4. 4Poslužujemo je u tavi u kojoj se pekla.

Pod čripnjom, cijena po osobi

Peka pod čripnjom, cijena po osobi
PekaCijena
Teletina s krumpirom28 € po osobi
Janjetina s krumpirom30 € po osobi
Hobotnica s krumpirom32 € po osobi
Piletina s povrćem22 € po osobi

Cijene su primjer, s PDV-om.

Kad naručiti

Peka zaNaručite
utoraku nedjelju do 18 h
srijeduu utorak do 20 h
četvrtaku srijedu do 20 h
petaku četvrtak do 20 h
subotuu petak do 20 h
nedjeljuu subotu do 20 h

Ponedjeljkom ne radimo. Nedjeljom zatvaramo u 18 h, pa je peka tada samo za ručak u 13 h.

Zaboravili ste? Nazovite, možda imamo jednu viška.

Najmanje 2 osobe, dan ranije, do 20 h (nedjeljom do 18 h).

Primjer: ovdje dolazi vaš broj Primjer: ovdje dolazi vaš WhatsApp

Ostala jela s jelovnika ne treba naručivati unaprijed.

Dva sata pod čripnjom

Ovo je vrijeme zbog kojeg peku naručujete dan ranije.

Željezna čripnja zatrpana žarom i bijelim pepelom na kamenom ognjištu
0:00 Čripnja na tavi, žar na čripnji.
Čripnja pod napola izgorenim žarom, lopata dodaje svježi žar
1:00 Na čripnju dodajemo svježi žar.
Čripnja pod sivim pepelom, na rubu izlazi para
2:00 Prošla su dva sata.
  1. 0:00 Čripnja na tavi, žar na čripnji.
  2. 0:30 Žar gori, a ispod se peče.
  3. 1:00 Na čripnju dodajemo svježi žar.
  4. 1:30 Pepeo se stvrdne i pukne.
  5. 1:50 Na rubu izlazi para.
  6. 2:00 Prošla su dva sata.

Čripnju dižemo

Peka s mesom i krumpirom u crnoj tavi, u bijelom pepelu.

Peka

Poslužujemo je u tavi u kojoj se pekla.

Fotografija: Vladimir Srajber, Pexels. Ilustrativna.

Ovdje dolaze recenzije vaših gostiju, uz njihov pristanak.

Naručite peku za sutra

Svod od opeke.

Vino i prostor

48 u podrumu pod svodom od opeke

30 na terasi, od svibnja do rujna

Unutra je 48 mjesta, pod svodom od opeke. Od svibnja do rujna otvorena je i terasa s 30 mjesta. Ako dolazite u većem društvu, javite se unaprijed. Peku za cijeli stol naručite dan ranije.

Crno vino toči se iz vrča u čašu, iza je kamin.

Kućno vino, crno ili bijelo

Imamo kućno vino, crno i bijelo. Točimo ga na čašu od 0,2 l, na pola litre ili na litru. Cijene su u jelovniku.

0,2 l 4,50 € 0,5 l 10 € 1 l 18 €

Cijene su primjer, s PDV-om. Alkoholna pića ne poslužujemo osobama mlađim od 18 godina.

Postavljeni stolovi navečer.

Fotografije su ilustrativne i ne prikazuju stvarni prostor.

Rezervacija

Stol i peku dogovaramo telefonom ili porukom na WhatsApp.

Primjer: ovdje dolazi vaš broj Primjer: ovdje dolazi vaš WhatsApp Primjer: ovdje dolazi vaša rezervacija

Radno vrijeme

Radno vrijeme
Ponedjeljakzatvoreno
Utorak12 do 23 h, kuhinja do 22 h
Srijeda12 do 23 h, kuhinja do 22 h
Četvrtak12 do 23 h, kuhinja do 22 h
Petak12 do 23 h, kuhinja do 22 h
Subota12 do 23 h, kuhinja do 22 h
Nedjelja12 do 18 h

Gdje smo

Gračani, Zagreb

Ilustrirana karta Gračana u Zagrebu, bez oznake adrese

Primjer: ovdje dolaze vaša adresa, karta i upute za parkiranje.

Pitanja

Koliko ranije treba naručiti peku?

Dan ranije, do 20 h, a nedjeljom do 18 h, telefonom ili porukom na WhatsApp. Za utorak naručite u nedjelju, jer ponedjeljkom ne radimo.

Mogu li dobiti peku isti dan?

Nazovite, možda imamo jednu viška. Ponekad je ima, ali to ne možemo obećati.

Može li peka za jednu osobu?

Peku pečemo za najmanje dvije osobe. Za jednu osobu tu je ostatak jelovnika, bez narudžbe unaprijed.

U koliko sati je peka gotova?

Na stolu je u 13 h ili u 19 h, kako dogovorimo. Nedjeljom samo u 13 h, jer tada zatvaramo u 18 h.

Imate li mjesta za veće društvo?

Unutra je 48 mjesta, a na terasi 30, od svibnja do rujna. Za veće društvo javite se unaprijed. Peku za cijeli stol naručite dan ranije.

Kako saznati koji su alergeni u jelu?

Uz jela su brojevi alergena, a popis je ispod jelovnika. Prije narudžbe pitajte osoblje o alergenima u svakom jelu.

Primjer: Nazovite Primjer: WhatsApp